La Asamblea Provincial está constituida por todos los afiliados y afiliadas de la provincia que estén al corriente de pago de las cuotas sindicales en el momento de convocatoria de la misma.
Se convocará de forma ordinaria una vez al año durante el primer cuatrimestre.
Entre las funciones de la Asamblea se encuentran las siguientes:
Controlar la gestión del Comité Ejecutivo Provincial y de la Secretaría Provincial.
Fijar el programa de acción sindical en la provincia, de acuerdo con las directrices generales aprobadas por el Congreso Estatal o la Asamblea General.
Aprobar las propuestas que deban trasladarse a los órganos jerárquicamente superiores del Sindicato.
Aprobar el informe de gestión económica.
Cumplir y hacer cumplir lo previsto en los vigentes Estatutos, así como los acuerdos de los órganos jerárquicamente superiores del Sindicato.